RECEITA DE BATATA DOCE ASSADA

Tempo de Preparo: 5 min

Tempo de Cozimento: 40 min

Tempo Total: 45 min

Ingredientes

• 4 batatas doce (amarelas e roxas)
• temperos a gosto: 
  * sal 
  * pimenta 
  * paprica doce 
  * alecrim
• azeite

Modo de Preparo

1. Forrar uma assadeira com papel alumínio ou papel manteiga. (ajuda na limpeza)
2. Descascar as batatas e cortar em rodelas de aproximadamente 3cm de espessura (2 dedos) e dispor na assadeira.
3. Salpicar sobre as batatas os temperos (sal, pimenta, páprica doce, alecrim fresco).
4. Acrescentar o azeite sobre as batatas e mexer bem para envolver os temperos.
5. Cobrir com papel alumínio e levar para assar em forno pré-aquecido 200ºC por 30 minutos, ou até que as batatas estejam macias.
6. Retirar o alumínio e deixar dourar por mais uns 10 minutos, para ficar douradinha por fora e macia por dentro.